The Balvenie 27 Y.O.

Oto historia dojrzewania rzadkiego karaibskiego rumu, która zaczyna się nie w magazynie destylarni, a pośród wyłożonych lśniącymi butelkami półek pokoju samplingowego The Balvenie. To właśnie tam David C. Stewart MBE i jego zespół spotkali się z Johnem Barrettem, który przywiózł do destylarni próbki najbardziej niezwykłych alkoholi z całego świata.
The Balvenie 27 Y.O. to whisky finiszowana w beczkach po rumie Caroni, której smak przechodzi z gładkiej słodyczy wanilii do melasowego toffi, starzonej skórki i głębokich dębowych tanin.
Aromat: Bogaty, z lekkimi nutami cukru Muscovado i miodu Manuka. Lżejsze nuty owocowe przeplatają się okazjonalnie z aromatami zielonego banana i lekkich przypraw.
Smak: Pięknie gładki o aksamitnej lepkości wanilii. Początkowy przypływ słodyczy przechodzi w melasowe toffi, postarzaną skórę i głębokie dębowe taniny.
Finisz: Długotrwały i słodki z cudowną oleistością na ustach.